Zamá Restaurant

Cocina Gourmet Mexicana

  • Zamá Restaurant Cocina Gourmet Mexicana en Cancún
  • Zamá Restaurant Cocina Gourmet Mexicana en Cancún
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  • Cocina: Regional/Mexicana
  • Características: Especialidades regionales, platillos mexicanos y mariscos.
  • Código de vestir: Casual/formal (Caballeros: pantalón, bermuda de vestir, camisa con cuello, zapato y/o sandalias de vestir)(Damas: vestido, falda, sandalias de vestir)
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Zamá significa “amanecer” en el antiguo idioma maya, y eso serán para ti nuestros platillos: un amanecer gastronómico en un lugar sin igual, bajo nuestra hermosa palapa gigante. Nuestro Chef Ejecutivo ha puesto en práctica su amplia experiencia culinaria, arraigada herencia mexicana y pasión por la cocina al crear este menú, que seguro satisfará los gustos de los conocedores que buscan un giro innovador dentro de la cocina mexicana clásica.

Desde un platillo netamente regional como la cochinita pibil, servida sobre una base de hoja de plátano con tortillas de maíz o harina y cebolla curtida, hasta las tradicionales fajitas de res, pollo o camarón, acompañadas de frijoles, guacamole, pimiento y cebollas; tampoco puedes dejar de lado el opulento platón yucateco o el tonificante caldo Xóchitl, los tacos de pato o el filete de huachinango. Todo exquisito. De México para el mundo.

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